Nanas memiliki nama ilmiah Ananas comosus adalah jenis buah yang tumbuh pada daerah tropis dan memiliki rasa lezat dan sehat pada kesehatan tubuh . Buah nanas memiliki rasa manis dan sedikit asam , buah ini mengandung pektin yaitu serat yang membuat tekstur kenyal pada nenas.
Nanas ini aslinya berasal dari Amerika Selatan dan bahasa Spanyol nans di sebut pina , yang artinya biji pinus. dan termasuk je dalam keluarga Bromeliaceae.
Buah nanas dengan ukuran yang kecil ini ternyata mengandung sejumlah kandungan nutrisi yang bagus bagi kesehatan tubuh seperti berikut ini :
1. Kaya dengan kandungan antioksidan
Nanas kaya dengan kandungan nutrisi, yang penting seperti antioksidan . Antioksidan merupakan senyawa yang membantu tubuh dalam mencegah stres oksidatif dan radikal bebas pada tubuh.
Stres oksidatif yaitu suatu keadaan adanya radikal bebas dalam tubuh yang terlalu banyak . Radikal bebas dapat membuat sel-sel tubuh mengalami kerusakan dan membuat sistem kekebalan imune tubuh melemah sehingga muncul nya berbagai penyakit .Antioksidan itu berupa senyawa flavonoid .
2. Enzim yang dapat Mengontrol Pencernaan
Nanas terdapat kandungan enzim pencernaan yaitu senyawa bromelain. Senyawa tersebut berguna dalam memecah sejumlah molekul protein menjadi asam amino sehingga mudah di serap pada usus.
Hal ini sangat bagus apabila penderita mengalami penyakit pankreas karena dengan dapat membuat pencernaan yang lebih baik setelah memakan senyawa yang mengandung bromelain, jika di banding kan tidak mengkonsumsi pencernaan tanpa senyawa bromelain.
Senyawa Bromelain biasa dipakai untuk melunakkan daging karena mempunyai fungsi dalam memecah protein pada daging yang keras menjadi lunak
3. Meningkatkan Kekebalan dan Mencegah Peradangan
Nanas sudah menjadi obat dalam pengobatan tradisional karena pada buah ini mempunyai berbagai macam kandungan nutrisi seperti vitamin, mineral serta senyawa bromelain yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah terjadinya peradangan.
4. Mencegah Asma
Pada buah nanas mengandung kandungan Beta karoten yang biasanya terdapat pada makanan nabati yang dapat membantu menurunkan risiko terjadinya penyakit kronis seperti asma dan peradangan di pernapasan.