Mie Kuning Goreng
Materi:
. Mie kuning basah
. Wortel jambangan slera
. pakcoi ijo pot
. Dn bwg sledri pot
. Tomat mrh pot
. 2btr telor
Bahan:
. 4 baput cutting uleg hls
. Merica
. 1 sdm saos tomat
. 2 sdm kcp ikan
. Kcp manis cocok slera
. Grm, gulput cocok slera
. 50ml air kaldu. Minyak unt tumis
Metode:
. Orak arik telor pinggirin, masukan bahan, sayur- mayur, mie, emendasi rasa
Hari ini masak kira- kira runyam seorang diri tp kesimpulannya jadi juga
. Fu Yung Hai& Sapo Tahu
Fu yung hai olahan kegemaran kita semenjak sklh bawah sampai skg krn berbahan bawah telor
. Fu Yung Hai
** Dadaran( telor, baput, lada, grm, ayam jambangan kecil2, udang memotong- motong), mnyk, goreng dicetakan
** Saos( baput, lada, grm, gulput, saos tmt, asam, bombay, air, sdkt tpg maizena, mnyk). Tumis& dimasak. Sapo Tahu
** baput, bombay, bakso lembu koyak 3, ketahui jepang jambangan kemudian goreng, sayur- mayur cocok hasrat, udang, ayam jambangan kecil, kecap ikan, saos tiram, grm, lada, gulput, sdkit tpg maizena, air kldu aym, mnyk. Tumis& dimasak
Jadi ini gunakan kaldu ikan kakap jenaah.
Lihat google aja kakap jenaah seperti gimana betul moms ikan lain jg bisa sang. Tp jenaah ini jenis dagingnya lebih lembut lebih lezat.
Metode untuk kaldunya:
100gr daging ikan( fillet)
Tumis dgn sedikit minyak serempak sayatan jahe serta bwg merah& bwg putih lembut. Gunakan api kecil
Bolak balik ikan tp jgn hingga ikannya kering kematengan betul lumayan 1 atau 2 mateng aja.
Kemudian hancurkan dgn metode ditekan2 dgn sutil setelah itu tambahkan air-+ 600cc
Na masak hingga air mendidih kemudian tapis.
Jika ingin ambil daging yg disaringan lagi pula tak papa.
Masukan kaldu ikan yg sdh di tapis dalam kuali besi.
Tambahkan rumput laut yg sdh di rendam air.
Tambahkan ketahui sutra 1 buah di potong2.
Kasih merica, bumbu, garam.
Jadi de sup ketahui rumput laut kaldu ikan.
Jika ikannya segar tak hendak anyir. Rasanya enak sedep.
Maaf betul tak terdapat dosis cocok sebab ini bikinnya buruh2 sebab boynya laper
Santapan lebih dahulu ia tak senang jd mama buat la sup ini.
Begitulah emak2 senantiasa cari metode, ilham, biar buah hatinya ingin makan.
Terdapat yg serupa?