Jengkol ialah salah jenis sayuran yang memiliki bau yang khas terutama saat anda selesai buang air kecil. Hal tersebut lah yang membuat sebagian orang menjauhi makanan jengkol ini .Namun, tidak sedikit juga orang yang suka memakan makanan ini karena dapat jengkol ini bisa di olah menjadi beragam macam masakan yang memiliki cita rasa khas dan enak .Di balik baunya yang khas , ternyata jengkol menyimpan segudang manfaat baik untuk kesehatan. Bagi anda yang masih ragu memakan jengkol, anda harus mengetahui beberapa manfaat bagus jengkol untuk kesehatan tubuh.
Berikut ini manfaat jengkol untuk kesehatan tubuh
1. Sebagai Sumber Protein Tubuh
jengkol ini bagus sekali untuk sumber protein. Setiap hari, tubuh pasti memerlukan asupan protein . Pada umumnya, untuk memperoleh asupan protein bisa dari daging, tempe, telur , tahu dan susu .
Namun jengkol juga bisa menjadi sumber protein yang bagus untuk kesehatan tubuh. Bahkan, kandungan protein pada jengkol lebih tinggi dari protein di kacang hijau. Namun jngan terlalu berlebihan mengkonsumsi jengkol
2. Mencegah Penyakit Maag
Maag terjadi karena anda kebiasaan menunda makan atau telat makan . Jika Anda mempunyai sakit maag, akan menimbulkan rasa sakit pada lambung
jengkol ternyata bisa membuat anda terhindar dari penyakit maag. Anda bisa mencoba memakan jengkol dengan takaran secukup nya untuk mencegah sakit mag
3. Mencegah Radikal Bebas
Racun yang di sebabkan radikal bebas terjadi karena kurangnya antioksidan pada tubuh dan dapat menimbulkan berbagai macam penyakit. Anda bisa mencoba dengan mengkonsumsi jengkol.
Hal ini di sebabkan karena jengkol memiliki kandungan antioksidan seperti polifenol, terpenoid, dan alkaloid yang bisa menangkal radikal bebas di tubuh penyebab penyakit jantung, diabetes, dan kenker
4. Mencegah Terjadinya Anemia
Manfaat jengkol lain nya yaitu mencegah anemia. Jengkol mengandung zat besi yang memiliki fungsi untuk memproduksi sel darah merah di dalam tubuh.
Jika pada tubuh kekurangan zat besi bisa mengakibatkan nutri dan oksigen berkurang yang bisa mengakibatkan terjadi nya anemia .
Untuk wanita yang sedang menstruasi sangat bagus bila menngkonsumsi jengkol karena adanya darah menstruasi yang keluar di dalam tubuh.
5. Menjaga Tulang dan Gigi
Pada jengkol ada kandungan kalsium dan fosfor. Dua zat yang sangat bagus untuk mencegah osteoporosis dan menjaga tulang tetap kuat.